Quando il caldo stringe e l’appetito chiede leggerezza, la pasta fredda con zucchine e feta diventa una vera boccata d’aria. Non è un piatto per tutti i giorni, ma per quei momenti in cui vuoi che il ripieno sia fresco…
La pasta fredda è un piatto che sa di estate, di terrazzi all’ombra e di pasti leggeri che non rinunciano al sapore. Qui non si tratta di un’insalata qualunque, ma di una composizione equilibrata dove la pasta, ancora al…
Ci sono piatti che arrivano in tavola quando il caldo è così intenso da sembrare quasi un abbraccio fresco. Questa è una di quelle ricette: una pasta fredda con zucchine e pomodorini datterini, dove il ripieno di…
